Спортивная кулинария - белковые и углеводные коктейли

[piton]

начну пожалуй.

=================================================
вот мой рецепт коктейля который я пью каждое утро /запарился в край уже/

Творог 200 гр /беру не жирный/
яйцо 2 шт
молоко 400 гр /любое, но в идеале обезжиренное/
мед 50 гр

все вышеперечисленное в блендер и размешиваю до однородной суспензии

вместо меда, по настроению, добавляю чего нить из нижеследующих продуктов:

хлопья 50 гр /измельчаю в блендере/
джем 50 гр
сахар 50 гр
банан 100 гр

в результате получаем /приблизительно конечно/

белки||| жиры |||| углеводы |||| ккалл
89,6 ||| 60,2 ||| 230,6 ||| 1658

по моему не плохо, и как для завтрака, и после утренней тренировки.
===============================================

[yagr]

а не боишься сальманелу подцепить из сырых яиц??

[FeRRuM]

Есть довольно неплохие протеиновые , гейнерные порошки там уже всё сбалансировано , зачем изобретать .

[Димон]

Есть довольно неплохие протеиновые , гейнерные порошки там уже всё сбалансировано , зачем изобретать .

Во бля глаза открыл нам всем!!!! Давайте теперь жрать вообще не будем!!!
"ДАЕШЬ ВСЕМ ПОРОШКОВ"!!!

[tuner]

Есть довольно неплохие протеиновые , гейнерные порошки там уже всё сбалансировано , зачем изобретать .

порошки плохо влияют на печень. хуже даже чем тяжелая пища, и не все желудки их переваривают

[Пенсионер]

А можно поподробнее про "плохо влияют" и "не все переваривают"... С описанием процессов чтоли и мало-мальски медицинским объяснением? Что там с печенью происходит то?

[tuner]

ферменты не справляются с ними и желудок не усваивает, проявляется в отсутствии аппетита, тошноте. у меня гастрит вылез непонятно откуда после двух месяцев употребления. вообще есть ничего не мог, всё время тошнило.

[Пенсионер]

Это ж по сколько ты их ел то? Я последние 5 лет постоянно ем, плюс ААС иногда, с печенью полный порядок, аппетит - слона бы съел.
Сдуру то можно и хер сломать. Кстати, за это время вылечил гастрит.

[Леха]

tuner, гидролиз белков происходит в желудке и 12-перстной кишке. Гидролиз белков обеспечивается ферментами, кот. секретируются железистыми клетками стенок желудка. А в кишку поступают ферменты поджелудочной железы, а также вырабатываются стенками самой кишки.
Из 12-перстной кишки аминокислоты всасываются в кровь и попадают в печень. Там и происходит промежуточный обмен, т.е.
1) синтез из аминокислот белка;
2) преобразование аминокислот -> из одних в другие.

[uKaPyC]

Привет ребята, поделюсь своим рецептом приготовления коктеля.

В миксер кидаю:
1. 80гр. протеина
2. 1 литр молока
3. 100 гр. сливок
4. 2 яйца
5. 2 груши (только мякоть)
6. 3 таблетки сахорозаменителя (по вкусу).

Из этого всего получается 2 литра коктеля. Выпиваю в день за 3 раза таким образом:
1.Перед тренировкой
2.После тренировки
3.На ночь перед сном.

Могу сказать, что это самая настоящая бомба. Меня расперло за 3 месяца не на шутку. Мышечная масса увеличилась изрядно. Всем советую.